Vegetarianismo

Información nutricional (receta completa): 70 calorías, 17 gramos carbohidratos. Intercambios nutricionales: 1 fruta + ½ vegetal

En los Estados Unidos, los “lunes sin carne” se han venido promoviendo desde el 2003 como una manera de mejorar la dieta, a la vez que se protege el ambiente, y por supuesto el bolsillo.

Los  problemas digestivos son bastante comunes e indeseables, y lo que se come o no  se come es un determinante importante, así como también otros hábitos asociados a la alimentación.

En un sartén de teflón mediano, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el chile dulce, romero y salteé por dos minutos.

Los típicos   menús de pollo, res, pescado, con arroz y ensalada pueden tornarse  bastante aburridos.

Información nutricional (1/2 taza): 112 calorías – 13,75 gramos Carbohidratos – 3,95 gramos  fibra – 5,2 gramos Proteína – 4 gramos grasa.

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Es un plan de alimentación vegano, sin embargo usted también puede seguir un plan moderado incluyendo carbohidratos altos en fibra y algunos alimentos de origen animal.

Ser vegetariano-vegano significa tener un estilo de vida donde no se consumen alimentos de origen animal, ni sus productos.

Los muchos beneficios de la dieta vegetariana se han documentado bastante bien, la lista es larga, desde prevención de enfermedades del corazón, hasta varios tipos de cáncer.