Especias

Ayuda a controlar las nauseas asociados al movimiento y el embarazo. Además, puede mejorar el manejo en el azúcar en sangre, prevenir la hiperlipidemia asociada a resistencia a insulina, y prevenir la formación de coágulos.

Varios de sus compuestos juegan un papel esencial en el control del azúcar en sangre. En un estudio reciente, se encontró que después comer pudín dulce con 3 cucharaditas de canela, se reguló el azúcar en sangre adecuadamente, a diferencia de comerlo sin ésta.

La pimienta cayena se deriva del chile picante y la páprika de lo que se conoce como pimentón. Ambos se derivan del género Capsicum.

Su compuesto activo, la curcumina, ha demostrado ser efectiva en prevenir enfermedad del corazón, y posiblemente el Alzheimer y algunos tipos de cáncer.