Los alimentos en la dieta del costarricense que son más perjudiciales a la salud

Si usted está planeando, o recientemente ha recibido la noticia de que será mamá, felicidades! Comenzar el embarazo en el mejor estado de salud posible puede hacer una diferencia dramática en el bienestarsuyo y de su hijo. Hasta hace poco, se creía que el momento más crucial en el embarazo era durante la segunda mitad, cuando el feto estaba aumentando más su peso. Existe ahora nueva información que demuestra que la nutrición durante los primeros meses es más importante de lo que se había pensado, ya que durante esta etapa se forman los tejidos y órganos fetales.

Las etiquetas nutricionales son nuestros amigos. Pero para utilizarlas bien, hay que saber leerlas correctamente.

Todos estamos en busca de la receta para una vida larga y saludable. Desgraciadamente, la salud no se puede comprar en una farmacia, pero sí se puede conseguir cuando visita el supermercado.

Entre tantos tipos de alimentación y diferentes estilos de vida alrededor del mundo, existe una dieta que ha sido famosa y seguida por muchos debido a la evidencia que sus estudios muestra con respecto a la baja incidencia de enfermedad cardiovascular, cáncer, obesidad y estilos de vida sanos en los países y personas que lo practican. Por sus especiales características la dieta mediterránea está científica y universalmente reconocida como una de las más saludable de todas las existentes.

Las vacaciones de medio año se acercan para muchos niños, y los planes para pasear, jugar o descansar están en sus agendas. A este cambio en la rutina hay que prestarle especial atención a la alimentación, sobre todo en el caso de los niños con sobrepeso u obesidad.

“A veces todo empieza al pensar en alguna comida que me prohíbo comer cuando estoy haciendo dieta. Otras veces como compulsivamente cuando me siento sola, deprimida o ansiosa. Me llego a sentir muy tensa y vacía. Intento superar el impulso a comer pero éste se vuelve cada vez más fuerte. La única forma que conozco para liberarme de estos sentimientos es comiendo compulsivamente. Ello me permite enmascarar los sentimientos de amargura y borrar cualquier problema que me esté agobiando. Lo malo es que esa sensación pronto es reemplazada por la de sentirme agotada, culpable y enojada conmigo misma". María (paciente)

Arme su cuerpo contra la gripe con una sana alimentación

De los resfríos no se escapa ninguno. Todos los hemos tenido en repetidas ocasiones. En promedio, una persona puede sufrir de dos a cuatro resfríos por año, lo que suma alrededor de 16 millones de resfríos en Costa Rica anuales!

Científicos europeos han encontrado un “combo”, que se considera la nueva receta secreta para aumentar la calidad y cantidad de nuestros años de vida.

Al contrario de los “combos” tradicionales de comida, este además de estar lleno de sabor, si lo consumimos todos los días podemos disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular hasta en un 76%

¿Barriga llena, corazón contento? Este refrán quizás hacía sentido cuando la malnutrición se debía en gran parte a la escasez de alimentos. Pero en nuestras sociedades urbanas actuales los problemas alimenticios más comunes se deben a nuestra selección de alimentos, no a la escasez. Los niveles altos de colesterol, el sobre peso, el exceso de sal en la dieta y la presión sanguínea alta son todos factores de riesgo para las enfermedades del corazón.