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Menú alto en hierro
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By Paula Díaz
Published on 01/30/2012
 
¿Necesita reforzar el consumo de hierro en su alimentación ó la de sus niños? ¡Aquí le brindamos ideas prácticas con un menú semanal alto en hierro!

Menú alto en hierro

Menú alto en hierro

Lic.Paula Díaz B., Nutricionista
Clínica de Nutrición von Saalfeld
pdiaz@saborysalud.com


 

LUNES

MARTES

MIERCOLES

JUEVES

VIERNES

SABADO

DOMINGO

Desayuno

Pan integral con huevo picado y kiwi

Gallo pinto con queso blanco con jugo de naranja natural

Burrito de frijoles molidos con queso y tomate picado, piña en cuadritos

Cereal alto en fibra con leche con banano

Omelette con tomate y brocoli con tortillas de maíz y mango picado

Yogurt natural con cereal y fresas.

Tortas de huevo con espinaca y gallo pinto

Merienda am

Naranja con yogurt líquido

Fresas con leche en batido

Melón en trozos

1 guayaba

Papaya con yogurt de fresa o de banano

Fresas con kiwi en trocitos

Mandarina en gajos

Almuerzo

Fajitas de pollo y carne con arroz y frijoles cebolla y chile dulce y Ensalada verde

Atún enlatado con pico de gallo con limón y cebolla y brocoli con arroz blanco

Lomito con cebolla con arroz integral y frijoles rojos. Ensalada de lechuga, tomate y pepino

Pasta al dente bolognesa con queso, ensalada de espinacas con nueces y fresas

Garbanzos con pollo desmenuzado con vanincas con arroz blanco y zanahoria en trocitos

Pollo asado con frijoles molidos y tortillas de maíz con pico de gallo con culantro y cebolla y jugo de limón

Picadillo de papa con carne molida y arroz con ensalada de repollo con zanahoria y mayonesa light

Merienda pm

Soda integral con queso blanco

Pan blanco con queso blanco y jamón de pavo

Tortillas de maíz con queso blanco

Palomitas de maíz naturales y 1 vaso de leche

Tostadas de pan integral con salmón ahumado y queso crema light

Tortillas delgadas para prensadas con queso bajo en grasa

Pita integral pequeña con frijoles y queso blanco en trocitos

Cena

Chile con carne en salsa de tomate con arroz

Pescado a la plancha, coliflor envuelta en huevo y brocoli

Pita integral con hummus (puré de garbanzos) con tomate en rodajas y alfalfa

Zuchinni relleno de carne molida baja en grasa y ensalada con arroz blanco

Sopa de tomate con tortillas de chalupa horneadas y en trozos con queso y pollo y aguacate

Quesadillas con tortillas integrales suaves pollo y queso bajo en grasa y aguacate

Atol de avena integral en hojuelas en leche con canela y vainilla

San José, Costa Rica
Febrero 2012