El control de peso en adolescentes - ¿qué sirve?

Un estudio publicado por la Asociación Americana de Dietistas, evaluó diferentes estrategias comúnmente usadas para la pérdida de peso en adolescentes. El motive de esto surge del hecho de que una de las principales predicciones de obesidad en la edad adulta, es la obesidad en la adolescencia. Se ha encontrado que un 70% de los adolescentes obesos, se convierten en adultos obesos.

En el estudio, se evaluaron diferentes estrategias para perder peso, comparando adolescentes con sobrepeso que perdieron ó no perdieron peso. Se entrevistaron 130 adolescentes, de los cuales 62 perdieron peso y 68 no. Entrevistaron a sus padres y a ellos, para evaluar aspectos como las estrategias para el control de peso, los comportamientos sedentarios, el consumo de alimentos, la práctica de actividad física y la frecuencia con la que se pesaban. :

• Las estrategias para el control de peso se clasificaron en:
  
  1.Comportamientos saludables los cuales incluyen:
  
  
  • Consumir menos calorías al día
  • Aumentar el ejercicio físico, incluyendo diferentes tipos
  • Consumir menos alimentos altos en grasa y comidas rápidas
  • Consumir mas frutas y vegetales
  • Tomar más agua
  • Pesarse con regularidad
    
    
2.Comportamientos no saludables:


• Ingesta de laxantes
• Diuréticos
• Fumado
• Ayuno

3.Cambios extremos:


• Uso de suplementos líquidos
• Dieta atkins (basada en solo el consumo de proteínas)
• Dieta estructurada
• Ayuno
• Aumento del consumo de proteína


4.Comportamientos estructurados:


• Consumo de cierta cantidad de calorías
• Contar la cantidad de calorías
• Contabilizar el consumo de alimentos
• Asesorarse con un profesional

Los adolescentes con mayor éxito, fueron los que:

• Reportaron un aumento de los niveles de ejercicio
• Consumieron menos cantidad de bebidas azucaradas
• Caminaron más
• Se pesaron con cierta frecuencia

Un alto porcentaje de los adolescentes que perdieron peso, reportaron la incorporación de 6 o más comportamientos saludables comparados con los que no bajaron de peso. Pocos adolescentes reportaron el uso de comportamientos estructurados.

Lo rescatable de este estudio es que se confirma una vez más, que un estilo de vida saludable donde se incorpore el consumo de más frutas y vegetales no harinosos, disminuya la cantidad de grasa no saludable y los hábitos sedentarios, se puede bajar y mantener el peso. No existen las soluciones mágicas, y fue interesante observar cóm los comportamientos no saludables fueron asociados a los adolescentes que no perdieron peso.

El pesarse es una herramienta de éxito para el control del peso en personas con obesidad y sobrepeso. Los adolescentes que perdieron peso reportaron pesarse una vez a la semana, mientras que el porcentaje de adolescentes que no perdieron peso se pesaban una vez al mes.

Los cambios en la alimentación deben de realizarse con profesionales del tema, ya que así en un futuro se previenen el desarrollo de comportamientos no saludables.

Kerri N. Boutelle, Heather Libbey, Dianne Neumark-Sztainer, and Mary Story. Journal of the American Dietetic Association, Volume 109, Issue 12 (December 2009).

Noviembre 2011
San José, Costa Rica