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¿Qué puedo hacer para ayudar a mi hijo a bajar de peso?
Paula Díaz, Nutricionista
Clínica de Nutrición von Saalfeld
pdiaz@saborysalud.com
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Los niños son grandes imitadores de los adultos. Antes de ponerlo a hacer “dieta”, es importante fomentar en ellos hábitos alimentarios saludables. Realice el cambio a nivel familiar, así cada miembro obtendrá beneficios. Las siguientes recomendaciones le servirán para que inicie este proceso:
- Cuide su actitud hacia su hijo – no lo trate diferente solo porque presente sobrepeso u obesidad. Enfóquese en elaborar ambientes saludables que incluyan ejercicio y alimentación saludable. Su misión es que su hijo tenga bastantes opciones de alimentos saludables, y no tanto que controle la cantidad que come. Esta actitud puede llevar a un consumo excesivo.
- Hable con su hijo (a). Existen ciertos problemas por los cuales su hijo puede estar pasando y necesita conversarlos con alguien. Hágale saber que las personas tienen diferentes tamaños, pesos y que usted lo acepta tal y como es. Asegúrese de que su hijo entienda que el cambio en la alimentación no es una dieta estricta, sino que se comerá más saludable en la familia. Lo fundamental es enseñarle hábitos saludables que le quedarán para el resto de la vida.
- Establezca metas reales. La meta es hacer que se disminuya la velocidad con la que su hijo está aumentando de peso. Debe recordar que los cambios son paulatinos, y que se deben ir haciendo poco a poco.
- Realice cambios que involucren a toda la familia, aunque los demás miembros de la familia no necesiten bajar de peso. Los beneficiará a todos, ya que se trata de cambias hacia un estilo de vida más saludable.
- Planee y prepare comidas saludables. Involucre a todos los miembros de la familia en el planeamiento y preparación de las comidas. Estos espacios permitirán que su hijo aprenda de temas de nutrición y pueda hacer selecciones saludables en el futuro. Los niños son más propensos a comer comida nueva si participan en la preparación.
- Establezca horarios de comida. Trate de establecer horarios para que todos conozcan cuando se servirá la comida. Sin horarios, lo niños tienden a picar durante todo el día y lo que comen usualmente son alimentos altos en calorías, grasa y azúcar. De no hacer todas las comidas principales en familia, trate de que sea al menos una y que tenga una duración de 20 minutos como mínimo. Recuerde que la señal de satisfacción del estómago al cerebro dura aproximadamente ese tiempo.
- Realicen las comidas en familia. De esta manera los niños comen alimentos saludables y más variedad. Las siguientes recomendaciones pueden ayudar a su familia a comer juntos:
- Desayunen juntos, pueden preparar la mesa la noche anterior.
- Escojan una noche a la semana para comer juntos, anótela en el calendario donde todos puedan verlo.
- Planee los menús del mes.
- Haga preparaciones con anticipación, como frijoles, lasagna, burritos, pasta, etc y solo caliente antes de comer.
- Prepare doble receta, y puede congelar una.
Haga de este tiempo un momento placentero, comparta experiencias positivas, evite discutir o pelear.
Recuerde que los niños no tienen porqué comerse todo lo que está en el plato y dejarlo limpio. Todo lo contrario, ellos deben de aprender a comer hasta que estén satisfechos, y no llenos.
- No use la comida como castigo o premio. Si necesita disciplinar a su hijo, la comida no es la manera de hacerlo. Al eliminar o restringir alimentos, su hijo va a tratar de consumirlos en mayores cantidades apenas tenga la oportunidad.
- Realicen actividad física juntos. Su hijo será más activo si usted se lo demuestra con el ejemplo. Pueden escoger actividades que les guste y decidir cuantas veces por semana las pueden realizar. Inicien con lo siguiente:
- La regla de 30 minutos. Después de este tiempo la concentración de los niños comienza a disminuir, por lo que puede aprovechar para que el niño realice alguna actividad física.
- La regla de los fines de semana. Cada día se realizará una actividad al aire libre en familia.
Quiz de hábitos familiares
Usted y su familia:
| ¿Tienen horarios establecidos para realizar sus comidas? | SI | /NO | /A VECES |
| ¿Comen una vez al día juntos? | SI | /NO | /A VECES |
| ¿Planean sus opciones de snacks, o simplemente comen cualquier cosa cuando tienen hambre? | SI | /NO | /A VECES |
| ¿Sirve las cantidades de alimento acorde con las necesidades de cada uno? | SI | /NO | /A VECES |
| ¿Planea y prepara comidas juntos una vez al día? | SI | /NO | /A VECES |
| ¿Comen tres comidas al día? | SI | /NO | /A VECES |
| ¿Trata de hacer el tiempo de comida un espacio tranquilo? | SI | /NO | /A VECES |
| ¿Evitar que todos coman todo lo del plato antes de levantarse de la mesa? | SI | /NO | /A VECES |
| ¿Duran más de 15 minutos en cada comida? | SI | /NO | /A VECES |
| ¿Comen en ciertas áreas asignadas? | SI | /NO | /A VECES |
| ¿Evitar utilizar la comida como un premio o castigo? | SI | /NO | /A VECES |
| ¿Disfrutan de actividades juntos al aire libre al menos 1 – 2 veces a la semana? | SI | /NO | /A VECES |
Puntuación
Por cada respuesta SI son dos puntos, un punto por cada A VECES, y cero puntos por un NO.
Si su puntuación es de:
20 – 24, su familia tiene excelentes hábitos.
13 – 19, se tienen hábitos buenos, pero las respuestas de NO o A VECES deben de mejorarse.
12 o menos, toda la familia debe de mejorar poco a poco los hábitos alimenticios que se tienen actualmente.
Octubre 2011
San José, Costa Rica


