Dieta para su tipo de sangre: de la teoría a la práctica

¿Conoce usted el tipo de alimentación ideal para su tipo de sangre? ¿Qué alimentos se pueden consumir en este tipo de dieta? ¿Existe evidencia científica de su efectividad?

Estas son las preguntas que generalmente vienen a la mente cuando se escucha este tema por primera vez. 

El naturista Peter J. D`Adamo, autor del libro “Eat Right for your Type”, ha creado una teoría que relaciona el tipo de sangre de una persona con ciertos alimentos que deben consumir y otros que se deben evitar a toda costa.

D`Adamo asegura que el tipo de sangre afecta directamente al sistema digestivo y por ende existen alimentos beneficios, neutrales y prohibidos. El naturista indica que el tipo de sangre determina la susceptibilidad del ser humano a ciertas enfermedades como cáncer, diabetes, hipertensión, entre otras. Además, se refiere a cuál debe ser la intensidad de la actividad física que debe llevar acabo para tener un estilo de vida saludable, siempre acorde con el grupo sanguíneo.

Dentro de las recomendaciones generales que él brinda según el tipo de sangre se encuentran:

 

Tipo de sangre O

Para el tipo O, D´Adamo hace referencia a “viejo” (“O” de “old” en inglés), tienen un sistema digestivo similar a nuestros ancestros y los productos de origen animal les ayudarán a su metabolismo. Se les recomienda restringir los carbohidratos, especialmente productos a base de trigo y lácteos. Su sistema digestivo produce bastante ácido clorhídrico en el estómago, por lo que pueden digerir con mayor facilidad las proteínas de origen animal. Por la producción excesiva de ácido en el estómago deben evitar el café, lo cual puede generar úlceras a largo plazo el desarrollo.
Alimentos que aumentan de peso: Gluten, maíz, lentejas, repollo, frijoles rojos y blancos y coliflor.
Alimentos que ayudan a la pérdida de peso: Cordero, hígado, búfalo, carne de oveja, ternero, venado.
Alimentos que debe evitar: Todo tipo de leche, quesos, y yogurt, maní, aguacate, fresas, melón, jugo de naranja, vinagre, café.

Tipo de sangre A

El tipo A está relacionado a la agricultura, tienen sistemas digestivos más frágiles, por lo que no pueden tolerar bien la proteína animal. Usualmente, se menciona que son intolerantes a la lactosa. Deben aumentar el consumo de proteína de soya, legumbres, granos, frutas y vegetales.

Alimentos que aumentan de peso: Trigo, carnes, lácteos, frijoles rojos, azúcar y harina.
Alimentos que ayudan a la pérdida de peso: Aceite de oliva, alimentos de soya, vegetales, piña.
Alimentos que debe evitar: Leche de todo tipo, aceite de maíz y girasol, banano, papaya, garbanzos, jugo de naranja, papa, cerveza, pimienta, vinagre balsámico.

Tipo de sangre B

Estas personas poseen sistemas digestivos más tolerantes, por lo que pueden consumir la mayoría de alimentos con algunas excepciones. Pueden consumir productos lácteos bajos en grasa, carne, entre otros alimentos, y evitar el trigo, maíz
y las lentejas.

Alimentos que aumentan de peso: Trigo.
Alimentos que ayudan a la pérdida de peso: Cordero, conejo, alimentos de soya, carne roja.
Alimentos que debe evitar: Garbanzos, pollo, tomate, canela, aguacate, aceite de canola, entre otros.

Tipo de sangre AB

Este último grupo reúne características similares al grupo anterior. Las personas de este tipo de sangre poseen un sistema digestivo sensible por lo que deben evitar el pollo, res y cerdo. Los alimentos del mar, el tofu y los productos lácteos, son recomendados por D`Adamo para este tipo de sangre.

Algunos de los alimentos que recomienda el naturista según el tipo de sangre son los siguientes:

Alimentos que aumentan de peso: Carnes rojas, maíz, trigo.
Alimentos que ayudan a la pérdida de peso: Mariscos, vegetales, piña.
Alimentos que debe evitar: Pollo, cangrejo, langosta, helados, banano, mango, jugo de naranja.

 

Al evaluar el tipo de dieta de D`Adamo, en la cual promueve un estilo de vida totalmente diferente a las recomendaciones generales alimentarias. Se puede rescatar que no elimina del todo los grupos importantes como las frutas y los vegetales para una dieta saludable.

Una de las consideraciones que se debe valorar en esta dieta, es el hecho de que no toma en cuenta algunas restricciones e intolerancias alimenticias, los gustos, las preferencias, y los aspectos culturales de las personas.

Actualmente no existe suficiente evidencia científica conocida que respalde este tipo de recomendaciones alimentarias y que generen un efecto positivo.