1200 calorias
Kathryn von Saalfeld K., Nutricionista
Clínica de Nutrición von Saalfeld
kvsaalfeld@saborysalud.com
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DIA 1 |
DIA 2 |
DIA 3 |
DIA 4 |
DIA 5 |
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DESAYUNO |
1 tostada pan integral con ½ cucharada margarina liviana, edulcorante y canela |
¾ taza cereal tipo “Corn Flakes” con 1 taza leche descremada y 1 banano mediano en rodajas Bebida sin calorías |
½ taza gallo pinto |
2 tortillas pequeñas de maíz |
10 cm pan baguette |
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MERIENDA |
1 banano mediano |
1 ¼ tazas sandía picada |
1 taza papaya picada con 1 taza yogurt natural o light |
¾ taza piña picada |
1 manzana pequeña |
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ALMUERZO |
1/3 taza arroz blanco ½ taza atún en agua, arreglado con ½ cucharada mayonesa light, mostaza y olores Ensalada lechuga, repollo y zanahoria rallados, con limón y sal |
½ taza frijoles negros ¾ taza fajitas de pollo, con 1 taza tiritas de chile y cebolla, cocido en 1 cdta aceite |
1/3 taza arroz blanco ¾ taza picadillo de vainica y zanahoria con carne molida Ensalada de lechuga, repollo morado rallado y cebolla en rodajas, con limón y sal |
1 papa asada pequeña, sin grasa ¾ taza carne mechada, en salsa de tomate natural Zucchini al vapor |
Filet de pescado de 3 oz, cocido en 1 cdta aceite 1/3 ud plátano maduro horneado Ensalada de lechuga, pepino y chile dulce, con limón y sal |
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MERIENDA |
2 tortillas pequeñas de maíz con 1/8 ud aguacate cada una Café con leche descremada y edulcorante |
1 paquete galletas tipo “María” 1 taza yogurt light |
1 paquete galletas de soda con especias 1 granadilla Café con leche descremada y edulcorante |
1 taza palitos de zanahoria con dip de 1 cucharada mayonesa light + 1 cucharada Ketchup Bebida sin calorías |
3 tazas palomitas de maíz bajas en grasa 1 taza leche descremada con vainilla y edulcorante |
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CENA |
Bistec de res de 3 oz, cocido en ½ cdta aceite ½ taza garbanzos enlatados, calentados con salsa de tomate natural y espinacas |
2 oz salchichón liviano, cocido en ½ cdta aceite 2 tortillas de maíz pequeñas Pico de gallo: tomate, cebolla, culantro, sal y limón |
Burrito “al pastor”: 1 tortilla de harina con ¼ taza tiritas de bistec de cerdo cocido en 1 cdta aceite, 1 trocito piña, culantro picado y limón Palitos de pepino |
Sopa negra: caldo de frijol con ½ taza frijoles, 1 huevo duro y 1/3 taza arroz |
“Chancletas”: 1 chayote a la mitad hervido, se saca el relleno y se mezcla con ½ taza queso blanco rallado, ½ taza leche descremada, olores cocidos, sal y pimienta. Se rellena la cáscara del chayote, y se cubre con 3 cucharadas polvo de pan, y se hornea. |