hola necesito ayuda para tener una dieta para bejar los trigliceridos ya que los tengo en 545.muchas gracias

Quisiera ayuda porque mi esposo fue diagnosticado con hígado graso y quisiera saber que cuidados debo tener al momento de cocinar los alimentos o que tipo de comidas debemos evitar. Muchas gracias

Hola Silvana. Muchas gracias por escribir. Podes guiarte con estas recomendaciones del artículo Aprenda a controlar el hígado graso: http://www.saborysalud.com/content/articles/724/1/Aprenda-a-controlar-el-higado-graso/Page1.html. Cualquier otra consulta podes escribirme a mi correo pdiaz@saborysalud.com. Saludos!

hola tengo higado graso colesterol alto, trigliceridos altos. por favor una dieta gracias

Hola Luis Fernando Muchas gracias escribirnos. Te recomiendo lo siguiente; moderar el consumo de harinas y azúcar. Es importante disminuir la cantidad de carbohidratos consumidos (pan, arroz, frijoles, papa y verduras harinosas, pastas, cereales); preferiblemente optar por las opciones integrales. Ingerir menos cantidad de azúcar y de alimentos que contengan azúcar. Consumir una cantidad adecuada de frutas y vegetales (5 porciones en total) para proteger las arterias y el corazón. Ingerir menos alcohol. El consumo excesivo de alcohol es una de las causas más frecuente de triglicéridos altos de causa secundaria. Consumir grasas insaturadas y evite las saturadas y trans, pero siempre modere su total. Mantener la cantidad de grasa consumida al mínimo, evitar el tipo de grasa de origen animal (mantequilla, natilla, helados de crema, lácteos enteros, carnes muy grasosas, piel del pollo) y el tipo de grasa llamado trans (este se encuentran en productos parcialmente hidrogenados, como en margarinas, respostería y productos de bolsita o industriales). LA grasa que usted consume debe provenir de aceites vegetales (como aceite de oliva, canola o girasol), y otros como aguacate o nueces que proveen ácidos grasos linoleicos y linolénicos. Incluir proteínas que sean bajas en grasa, pescado 2-3 veces a la semana, ya que el aceite de pescado reduce los niveles de triglicéridos. El pollo sin piel, claras de huevo, quesos blancos, embutidos bajos en grasa pero moderando siempre la cantidad que come de éstos. En estos links que te adjunto viene menú bajo en colesterol: http://www.saborysalud.com/content/articles/722/1/Menu-bajo-en-colesterol-y-grasa-saturada/Page1.html y un menú también bajo en triglicéridos: http://www.saborysalud.com/content/articles/631/1/Menu-para-bajar-trigliceridos/Page1.html. Cualquier consulta adicional con todo gusto me podes escribir a mi correo pdiaz@saborysalud.com. Saludos!