Menú para bajar triglicéridos

Kathryn von Saalfeld
Clínica de Nutrición von Saalfeld
kvsaalfeld@saborysalud.com

 

 

DÍA 1

DÍA 2

DÍA 3

DÍA 4

DÍA 5

DÍA 6

DÍA 7

DESAYUNO

Fresas con yogurt natural descremado
Pan integral
Café negro sin azúcar

Avena integral cocida con leche descremada, manzana con cáscara rallada y canela
Té sin azúcar

Mandarina
Gallo pinto
Huevo revuelto con hongos
Café con leche descremada

Burrito de desayuno (Tortilla trigo integral, huevo, chile dulce, cebolla y queso bajo en grasa)
Té negro

Cereal alto en fibra con leche descremada
1 cda linaza molida
Moras
Café ó té sin azúcar

Limón dulce
Tostadas francesas integrales con miel de maple sin azúcar
Café ó té sin azúcar

Batido de melón en leche descremada
Omelette con jamón de pavo, espinacas y tomate
Tostada integral

MERIENDA

Manzana con cáscara

Yogurt bajo en grasa

Melocotón

Papaya y fresas con yogurt light

Naranja con estopa

Yogurt de sabor sin azúcar

Kiwi

ALMUERZO

Ensalada de berros y pepino
Muslitos de pollo sin piel con zanahoria y vainicas
Arroz integral
Limonada con edulcorante

Ensalada verde
Trocitos de res salteados con hongos y cebolla
Papa pequeña con cáscara
Brócoli al vapor
Gaseosa light

Ensalada de atún en agua (lechuga, tomate, vainicas,  garbanzos, y cebolla morada) con vinagreta balsámica
Té frío sin azúcar

Ensalada repollo, tomate y zanahoria
Arroz integral con pollo
Zapallo y tomate al horno
Bebida s/ azúcar

Ensalada mixta Picadillo de carne molida con vainica y chayote
Arroz integral Frijoles negros
Bebida sin azúcar

Ensalada con alfalfa
Pechuga de pollo a la parrilla
Plátano al horno
Chile dulce relleno de espinacas y queso ricotta

Ceviche de corvina
Galleta de soda integral

MERIENDA

Tortillas de maíz con queso blanco

Palitos de apio y zanahoria con hummus

 Galletas de arroz con mantequilla de maní
Helado sin azúcar bajo en grasa

 Galleta soda integral con queso cottage

Manzana pequeña

Palomitas de maíz reducidas en grasa

CENA

Salmón en salsa de soya y jengibre
Camote asado
Vegetales salteados con poca grasa

Sopa de pollo y frijoles blancos (con zanahoria, puerros, apio, y brócoli)
Tostada integral

Ensalada verde
Penne integral con carne molida en salsa de tomate natural
 Queso parmesano

Sándwich integral con roast beef, chile morrón, espinacas, tomate y pesto

Ensalada de pasta integral y vegetales (queso feta, tomate cherry, cebolla morada, pollo en trozos y brócoli)

Corvina en salsa de tomate, aceitunas y alcaparras
Arroz integral
Vegetales al vapor

Pita de pollo (pita integral, queso bajo en grasa, pico de gallo, lechuga y natilla liviana)