Este menú de bajo índice glicémico de ayudará a controlar sus niveles de glucosa e insulina. Ofrece mayor saciedad, ayuda en el control de peso y ayuda a evitar la ansiedad por comer!
Menú de bajo índice glicémico
Kathryn von Saalfeld, Nutricionista
Clínica de Nutrición von Saalfeld
kvsaalfeld@saborysalud.com
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Lunes |
Martes |
Miércoles |
Jueves |
Viernes |
Sábado |
Domingo |
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DESAYUNO |
Tostada integral con queso blanco Fresas partidas Café o te con edulcorante |
Cereal con más de 5 gramos de fibra / porción con leche descremada y fresas |
Tortilla de maíz con jamón de pavo light Manzana Café o te con edulcorante |
Avena integral con leche descremada, edulcorante y canela Naranja picada Café o te con edulcorante |
Galletas de soda integrales con queso blanco delgado y jalea de dieta Melocotón Leche de soya sin azúcar |
Huevo con tomate Tostada integral con queso crema light Café o te con edulcorante |
Yogurt light con fresas partidas y linaza Café o te con edulcorante |
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MERIENDA |
Ciruela fresca |
Guayaba china |
Melocotón |
Limón dulce con estopa |
Nectarina |
Pera |
Manzana |
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ALMUERZO |
Bistec encebollado Arroz integral Picadillo de vainica y chayote |
Pechuga de pollo en salsa de hongos y tomate Arroz integral Vegetales al horno |
Pasta integral con salsa de tomate y albahaca Ensalada de brócoli y queso fresco con vinagreta light |
Filete de corvina al ajillo Puré de camote Ensalada verde con limón y sal |
Chuleta ahumada Arroz integral Frijoles negros Ensalada de lechuga, repollo y zanahoria rallada con limón |
Muslos de pollo en salsa de tomate natural Lentejas con zanahoria Ensalada verde |
Pastel de tortilla de maíz con queso blanco, verduras cocidas y salsa blanca liviana |
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MERIENDA |
Galleta sin azúcar Leche de soya sin azúcar |
Pera Capuccino con leche descremada y edulcorante |
Palitos de apio y zanahoria con aderezo de yogurt natural con hierbas |
Melón Te de frutas con edulcorante |
Pan integral con queso crema light Te verde |
Gelatina dietética con mandarina fresca en gajos Bebida sin calorías |
Helado bajo en calorías y sin azúcar |
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CENA |
Pita integral rellena de queso, jamón, aguacate y tomate, con mostaza y mayonesa light |
Crema de ayote tierno Galletas de soda integrales |
Picadillo de chayote tierno y carne molida Tortillas de maíz
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Sopa negra con huevo |
Sopa de pollo con vegetales no harinosos y elote |
Fajitas de res con chile dulc y cebolla Tortillas de maíz |
Ensalada de garbanzos con vegetales no harinosos y jamón de pavo en tiritas |