Las dietas de desintoxicación prometen perdida de peso rápida, pero en realidad no se basan en ninguna ciencia. La mayoría consiste en períodos de ayunos en que solo se ingieren líquidos, a la vez que se consumen suplementos u otros similares para ayudar a los órganos que necesitan limpieza como hígado y colon.
Los proponentes de estos regimenes establecen que el organismo está siendo afectado constantemente por toxinas del smog, pesticidas, alcohol, etc., y que sin una limpieza periódica, el cuerpo puede sufrir de dolores de cabeza, fatiga y varias enfermedades crónicas.
El problema es que esta teoría está bastante errónea, el cuerpo tiene sus propios mecanismos de desintoxicación que son bastante eficientes y no necesitan este tipo de “mantenimiento”.
El componente estrella de las dietas de desintoxicación son las limpiezas de colon. Sin embargo, un colon saludable no necesita para nada estas limpiezas radicales y su uso crónico puede causar más efectos negativos que positivos.
Además de ponerle en el riesgo inmediato de deshidratación, puede tener muchas otras consecuencias indeseadas. El uso de enemas puede causar infección si el equipo no es estéril, puede ocurrir ruptura en el colon o en el área anal, y además se eliminan billones de bacterias saludables necesarias para la buena digestión y función inmune. A excepción de casos de estreñimiento severo, no hay necesidad de estar tomando estas medidas para acelerar la digestión, y en el caso de que se realicen deben ser bajo estricta supervisión médica.
Otro favorito de “limpiar” es el hígado. Este órgano con la ayuda de los riñones, filtra todos los días grandes cantidades de toxinas que se excretan a través de la orina e intestino. Para muchos puede sonar bastante lógico, que necesite algún tipo de limpieza ocasional, sin embargo funciona bastante bien por si solo…
La única forma para “desintoxicar” el hígado, es limitando su exposición a las toxinas. Y si realmente quiere cuidarlo, lo mejor que puede hacer es evitar el exceso de alcohol (máximo una bebida alcohólica por día en mujeres y dos en hombres) y controlar la cantidad de acetaminofen que ingiere (máximo 2 000 mg al día, 4 de las pastillas extra fuertes). ¿Por qué? Tanto el alcohol y acetaminofen son los principales culpables de dañar el hígado.
Si realmente quiere perder peso y mejorar su salud, puede eliminar la parte del ayuno y limpieza, y aplicar los principios de alimentación que se proponen después de los días de ayuno, los cuales sí son bastante positivos. Como consumir más agua, frutas, vegetales crudos y granos integrales. No los aplique solo por un tiempo, en este caso el verdadero beneficio está en que los haga parte de su dieta para siempre.
Estos hábitos son los realmente responsables de que las personas se sientan un poco mejor, no a la desintoxicación. Por ejemplo, la disminución en dolores de cabeza puede ser por dejar la cafeína y el alcohol. Una piel más limpia por tomar más agua, y consumir más vegetales y frutas.