Mantequilla de maní hecha en casa
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By Kathryn von Saalfeld
Published on 04/29/2008
Para 12 porciones
Mantequilla de maní hecha en casa
Kathryn von Saalfeld, Nutricionista
Clínica de Nutrición von Saalfeld
kvsaalfeld@saborysalud.com
(12 porciones)
1 ½ tazas maní sin sal
1 cucharada aceite de maní ó canola
Mezcle el maní con el aceite y coloque en un procesador de alimentos. Procese hasta obtener una consistencia de mantequilla - lisa y sin grumos. Guarde en el refrigerador en un contenedor sellado, hasta 2 semanas.
Información nutricional
2 cucharadas= 116 calorías; 4g carbohidratos; 4g proteína; 10g grasa total; 0mg colesterol; 1mg sodio; 1.5 g fibra