¿Pueden 100 calorías menos al día reducir o prevenir su sobrepeso?

Por Kathryn von Saalfeld
kvsaalfeld@saborysalud.com

En promedio, las personas ganan alrededor de 2 libras
(1 kilo) al año. Si usted se propone por formar hábitos alimentarios saludables, no es inusual que observe una pérdida lenta, pero constante, de peso. Además de esto, usted está mejorando su dieta y calidad de vida y a la vez, reduciendo el riesgo de padecer de ciertos tipos de enfermedades.

Manteniendo todas las condiciones iguales, la reducción de 100 calorías diarias puede significar una pérdida de peso 10 libras al año, ya que cada libra de peso equivale a 3500 calorías. Haciendo las matemáticas tendríamos los siguientes resultados:

1 libra de peso = 3500 calorías
100 calorías menos por día x 365 días = 36,500 calorías menos por año
36,500 calorías al año ? 3500 calorías en 1 libra = 10 libras al año

Para algunos, 10 libras al año (menos de 1 lb por mes) puede ser un poco lento. Hay que considerar que la pérdida de peso que ocurre lentamente tiene mayores probabilidades de ser más permanente que cuando se pierden kilos con demasiada velocidad.

Sin embargo, qué ocurriría si usted consumiera por día 100 calorías de más de sus necesidades calóricas?... Usted lo adivinó – aumentaría 10 libras al año! Así que no espere a que los pantalones le comiencen a quedar apretados, y abóquese a formar hábitos alimentarios sanos que lo acompañarán por el resto de su vida!

Pequeños cambios; grandes resultados
EN LUGAR DE: CONSUMA:
1 paquete de galletas con chocolate 1 manzana
Pollo frito Pollo al horno o cocinado con aceite en aerosol
1 taza arroz con ½ taza vegetales ½ taza arroz con 1 taza vegetales
½ unidad plátano frito ½ taza vegetales al vapor
Café con leche íntegra y 3 cucharaditas azúcar
 Café con leche descremada y edulcorante
Sandwich con 1 tajada queso amarillo y 1 cucharada mayonesa Sandwich con 1 tajada queso blanco y 1 cucharada mostaza
1 paquete de 1 onza papas tostadas 1 mango verde con limón y sal
Ensalada con 2 cucharadas mayonesa Ensalada con aderezo libre de grasa o con limón
Gaseosa regular o refresco azucarado Gaseosa dietética, refresco natural sin azúcar o agua
Gallo pinto, tortilla y ¼ taza natilla Gallo pinto, tortilla y ½ taza tomate picado
1 tajada queque de chocolate con lustre ½ tajada queque seco
Spaghetti con salsa blanca Spaghetti con salsa de tomate natural
2 tostadas con mantequilla 2 tostadas con jalea