Aderezo Mil Islas bajo en grasa
Porción: 1 taza
1/3 taza mayonesa baja en grasa
2 cucharadas ketchup
2 cucharadas jugo de limón fresco
2 cucharadas chile dulce rojo picado
1 cucharada cebolla picada
1 cucharada perejil picado
1 cucharada pepinillos dulces picados
1 pizca de pimienta
¼ taza agua
En un procesador de alimentos agregue todos los ingredientes y sal al gusto hasta que esté cremosa - agregue 2 cucharadas de agua si es necesaria para su consistencia. El aderezo se puede guardar cubierto y en refrigeración durante una semana. Sirva junto con lechuga romana, tomates en rodajas o mariscos.
Información nutricional
1 cucharada: 12 kcal; 1 g carbohidratos; 1 g proteína; 0.3 g grasa total; 0 g grasa saturada; 0 mg colesterol; 0 g fibra
Listas de intercambios: 1 cucharada = libre / 2 cucharadas = 1 grasa
Aderezo de yogurt, miel y menta bajo en grasa
Porción: 1 taza
¾ tz yogurt natural bajo en grasa
1 cucharada miel de abeja
1 cucharada de jugo de piña enlatado sin azúcar
2 cucharadas hojas de menta lavadas, secas y picadas finamente
En un recipiente, mezcle todos los ingredientes hasta que la miel de abeja esté disuelta. El aderezo se puede guardar cubierto y en refrigeración durante una semana. Sirva como aderezo sobre un plato de ensalada de frutas.
Información nutricional
1 cucharada: 18 kcal; 3 g carbohidratos; 1 g proteína; 0.2 g grasa total; 0 g grasa saturada; 0 mg colesterol; 0 g fibra
Listas de intercambios: 1 cucharada = libre / 2 cucharadas = 1 grasa